Gefüllte Pilzkappen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: einfaches und leckeres Hackfleisch Rezept für einen festlichen Tisch #207 2024, March
Anonim

Ich benutze Pilze oft nicht nur für Hauptgerichte, sondern auch für Snacks. Ich backe sie auf dem Grill oder im Ofen, mariniere oder stopfe sie. Ich werde Ihnen über die letzte Methode erzählen, wie man gefüllte Pilzkappen kocht.

Kochbeschreibung:

Wenn Sie die Kappen füllen möchten, wählen Sie große oder mittelgroße Pilze. Es ist besser, wenn sie ungefähr gleich groß sind. Was zu stopfen? Hier kann jeder seine eigenen Vorschläge haben: Hackfleisch oder Fleischstücke, Käse, Gemüse. Diese Pilze eignen sich hervorragend zum Servieren warm oder kalt.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch / Pilze / Milchprodukte / Käse / Champignons / Hackfleisch

Gericht: Warme Gerichte / Snacks / Gefüllt

Zutaten:

  • Champignons - 200 Gramm
  • Hackfleisch - 100 Gramm
  • Käse - 50 Gramm
  • Knoblauch - 1 Gewürznelke
  • Mayonnaise - 1 EL. der Löffel
  • Salz - nach Geschmack

Portionen: 4

Wie man gefüllte Pilzkappen macht

1. Waschen Sie zuerst die Pilze, entfernen Sie vorsichtig den Stiel und reinigen Sie die Kappen. 2. Eine Prise Salz zum Hackfleisch geben und umrühren. 3. Bilden Sie kleine Hackfleischbällchen auf die Größe der Kappe. Legen Sie das Hackfleisch in den Hut. 4. Käse auf einer feinen Reibe reiben und den Knoblauch hacken. 5. Knoblauch, Käse und Mayonnaise mischen. 6. Legen Sie die Käsemischung auf das Hackfleisch. Die Pilze auf ein Backblech legen.

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