Ein sehr einfacher, aber köstlicher Salat, der einfache Zutaten harmonisch kombiniert. Der Salat ist sehr saftig und federnd. Es kann alleine oder mit jedem Fleischgericht gegessen werden.
Kochbeschreibung:
Dieser einfache, aber schmackhafte und sehr gesunde Salat kann ein eigenständiges Gericht für einen leichten Snack oder ein Abendessen sein oder zu jedem Hauptgericht zum Mittagessen serviert werden. Eine zarte Gurke verdünnt perfekt den harten Geschmack von Sellerie, den viele nicht so sehr mögen. Außerdem löscht Zitronensaft die Zwiebel- und Sellerie-Aromen. Toller Salat, Sie werden es lieben!
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Gemüse / Zwiebel / Gurke / Sellerie / Selleriestiel
Gericht: Salate
Zutaten:
- Selleriestangen - 3-4 Stück
- Frische Gurke - 1 Stück
- Zwiebel - 1 Stück
- Walnüsse - 4-6 Stück
- Dill, Petersilie - 1-2 EL. Löffel (fein gehackt)
- Zitronensaft - 1 EL. der Löffel
- Salz - 2 Prisen (nach Geschmack)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1-2 Prise (nach Geschmack)
- Mayonnaise - 1-2 Art. Löffel
Portionen: 2-4
Wie man "Selleriesalat mit Gurke und Nüssen" kocht
1. Für Salat ist es besser, Selleriestangen aus der Mitte des Bündels zu nehmen, und es ist besser, wenn die Stiele mit Blättern sind. Sie können jede Zwiebel nehmen: rot, normal oder Schalotte. 2. Schneiden Sie die Selleriestangen zusammen mit den Blättern in dünne Scheiben. 3. Schneiden Sie die Gurke in dünne Streifen, die Zwiebel in Viertelringe. Und die Nüsse mit einem Messer fein hacken und leicht andrücken. Die Grüns fein hacken. 4. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen. Und Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen. 5. Rühren und mindestens 10-15 Minuten stehen lassen. 6. Guten Appetit!