Bulk Rhabarberkuchen - Schritt Für Schritt Rezept Mit Fotos

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Bulk Rhabarberkuchen - Schritt Für Schritt Rezept Mit Fotos
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Video: Bulk Rhabarberkuchen - Schritt Für Schritt Rezept Mit Fotos

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Video: Fruchtig gebacken in 30 Minuten: Rezept für RHABARBERKUCHEN - mit Nelson Müller 2024, March
Anonim

Ein einfach zuzubereitender Sommerkuchen, der nicht geknetet werden muss. Diese nicht standardmäßige Backoption wird viele Hausfrauen ansprechen, da sie nicht viel Zeit benötigt. Versuch es!

Kochbeschreibung:

Sie können einen solchen Kuchen nicht nur mit Rhabarber kochen, sondern auch mit saftigen Äpfeln (gerieben) oder Beeren (zum Beispiel Johannisbeeren). Als herzhafte Option können Sie einen losen Kuchen mit geriebener Zucchini backen, während Sie den Zucker aus der trockenen Mischung entfernen und die Salzmenge erhöhen. Zusätzlich kann Butter bei Bedarf durch Sonnenblumenöl (50-60 ml) ersetzt und mit einem Teelöffel auf der Oberfläche des Kuchens verteilt werden. Versuch es!

Zweck: Für Kinder / Für Nachmittagstee / Zum Nachtisch / Sommer

Hauptzutat: Gemüse / Getreide / Mehl / Grieß / Rhabarber

Gericht: Gebäck / Kuchen / Süße

Küche Geographie: Russische Küche

Zutaten:

  • Rhabarber - 650-700 Gramm (geschält)
  • Kristallzucker - 130 Gramm
  • Weizenmehl - 150 Gramm
  • Grieß - 100 Gramm
  • Butter - 40-50 Gramm
  • Backpulver - 1 EL. der Löffel
  • Gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel
  • Speisesalz - 1/4 Teelöffel

Portionen: 6-8

Wie man Bulk Rhubarb Pie macht

Bereiten Sie das nötige Essen vor, schälen Sie die Rhabarberstiele und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel alle trockenen Zutaten: Mehl, Grieß, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt. Dies wird die Basis des Bulk Pie sein. Fetten Sie eine Auflaufform mit einem kleinen Stück Butter (aus der angegebenen Menge) ein und verteilen Sie die erste Schicht der Trockenmischung, wobei zu berücksichtigen ist, dass der Kuchen aus vier Schichten Trockenmischung und drei Schichten Füllung (Rhabarberstücke) besteht. Verteilen Sie ein Drittel der Füllung auf der Trockenmischung und bedecken Sie sie mit etwas Trockenmasse. Wiederholen Sie diese Schritte, damit die letzte Schicht die trockene Schicht ist. Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Kuchens. Backen Sie den losen Rhabarberkuchen 45-50 Minuten bei 180-190 Grad. Der Kuchen erweist sich als sehr saftig und zart,Um das Servieren zu vereinfachen, ist es daher ratsam, es in der Form gut abkühlen zu lassen und es dann mit einem Spatel zu entfernen und in portionierte Stücke zu schneiden. Trinken Sie einen schönen Tee!

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