Törtchen Mit Kürbis Und Apfel - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Törtchen Mit Kürbis Und Apfel - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
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Video: Törtchen Mit Kürbis Und Apfel - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Video: Kürbiskuchen vom Hokkaido Kürbis. Schritt für Schritt mit Rezept. 2024, March
Anonim

Tarte Tatin ist ein französischer Flip-Flop-Kuchen. Heute habe ich eine Herbstversion - mit einem Kürbis und einem Apfel. Der Kuchen ist klein, süß und lecker. Versuch es!

Kochbeschreibung:

Also werde ich Ihnen sagen, wie man "Tart Taten with Pumpkin and Apple" kocht. Dies ist eine köstliche und leichte Flip-Flop-Torte, ungewöhnlich aromatisch und süß. Der Schlüssel zu einem köstlichen Kuchen wird eine Kürbissorte sein. Nehmen Sie Muskatnuss, süße Kürbisse, süße und saftige Äpfel. Der Durchmesser meiner Form beträgt fast 21 cm. Wenn Sie einen Kuchen höher erhalten möchten, ist eine Form von 18 oder 20 cm ideal. Für eine große Form verdoppeln Sie die Menge der Produkte.

Zweck: Für Kinder / Für einen Nachmittagssnack / Zum Nachtisch / Preiswert / Aufschlagen

Hauptzutat: Gemüse / Kürbis / Teig

Gericht: Gebäck / Torten / Süße

Küche Geografie: Französisch / Europäisch

Zutaten:

  • Weizenmehl - 45 Gramm
  • Maismehl - 50 Gramm
  • Zucker - 170 Gramm (100 g für Teig, 70 g für Karamell)
  • Ei - 1 Stück
  • Saure Sahne - 2 Art. Löffel
  • Backpulver - 1 Teelöffel
  • Geschälte Walnüsse - 50 Gramm
  • Kürbis - 100 Gramm
  • Großer Apfel - 1 Stück
  • Butter - 30 Gramm (für Karamell)

Portionen: 4-6

Wie man "Tart Taten with Pumpkin and Apple" kocht

1. Essen zubereiten. Schalten Sie den Ofen ein, er muss auf 220 Grad erhitzt werden. 2. Das Ei mit Zucker (100 g) und Sauerrahm mit einem Mixer schlagen, bis Schaum entsteht. 3. Fügen Sie zwei Arten von Mehl hinzu: Weizenmehl, Maismehl. Backpulver einfüllen, Teig mit einem Mixer glatt rühren. 4. Gehackte Nüsse hinzufügen. Es lohnt sich nicht, sie zu klein zu hacken, es ist sehr lecker, wenn große Stücke in der Torte auftauchen. 5. Eine Form (Durchmesser 20-22, nicht mehr) mit Öl einfetten, erhitzen, den restlichen Zucker (70 g) hinzufügen, warten, bis er zu karamellisieren beginnt, vom Herd nehmen. 6. Legen Sie die geschnittenen Apfel- und Kürbisschnitze hinein.

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