Ich möchte Ihnen ein Rezept zum Kochen von Fischfilets im Ofen mitteilen. Ich habe ein paar Mal nach diesem Rezept gekocht und möchte Ihnen sagen, dass der Fisch sehr lecker, saftig und überhaupt nicht trocken ist!
Kochbeschreibung:
Dieses Rezept ist diätetisch, Ghee ist ein wichtiger Bestandteil, daher sollten Sie es nicht durch anderes Fett ersetzen. Das Öl verleiht dem Fisch seinen köstlichen Geschmack und sein Aroma, obwohl im letzteren Fall auch Rosmarin eine wichtige Rolle spielt, die Sie beim Öffnen des Ofens sofort riechen werden.
Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Aufgeschlagen
Hauptzutat: Fisch und Meeresfrüchte
Gericht: Warme Gerichte
Diät: PP-Rezepte
Zutaten:
- Fischfilet - 4 Stück
- Butter - 40 Gramm
- Zitronensaft - 1 Teelöffel
- Rosmarin - 1 Bündel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - Nach Geschmack
Portionen: 4
Wie "Fischfilet im Ofen kochen"
1 Fischfilet, abspülen und in Portionen schneiden. 2 Legen Sie die Filetscheiben auf ein Backblech oder eine Auflaufform. Geben Sie etwas Butter auf jede Scheibe, bestreuen Sie sie mit ein paar Tropfen Zitronensaft und bestreuen Sie sie mit Gewürzen (ich habe nur Salz und Pfeffer verwendet, aber andere Gewürze können erwünscht sein). 3 Legen Sie einen Zweig frischen Rosmarin auf den Fisch. 4 Im vorgeheizten 180 Grad 20 Minuten backen. 5 Guten Appetit!