Würzige Kürbispfannkuchen Mit Käse - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Würzige Kürbispfannkuchen Mit Käse - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
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Anonim

In der Kürbissaison schlage ich vor, herzhafte Kürbispfannkuchen mit Käse zuzubereiten. Das Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker! Versuch es!

Kochbeschreibung:

Krapfen nach diesem Rezept unterscheiden sich von klassischen süßen. Wir werden sie mit Käse, Ingwer und Knoblauch kochen. Würzig, sehr lecker und zart, mit einem erstaunlichen Aroma, lassen sie Sie nicht gleichgültig. Servieren Sie die Pfannkuchen mit saurer Sahne oder einer anderen Sauce, die Sie mögen. Sie werden ganz einfach und schnell zubereitet - eine großartige Idee für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack den ganzen Tag über.

Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Preiswert

Hauptzutat: Gemüse /

Kürbisgericht: Backen / Pfannkuchen / Gesalzen

Zutaten:

  • Kürbis - 250 Gramm
  • Käse - 100 Gramm
  • Ei - 1 Stück
  • Mehl - 0,5 Tassen
  • Ingwer - Nach Geschmack (etwas weniger Walnuss)
  • Knoblauch - 2-3 Nelken
  • Grüne - Nach Geschmack (ich habe Petersilie)
  • Salz - nach Geschmack
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack
  • Pflanzenöl - Nach Geschmack (zum Braten)

Portionen: 6-8

Wie man würzige Kürbis-Käse-Pfannkuchen macht

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Kürbis und Käse auf einer groben Reibe reiben. Mehl, Salz, Pfeffer, Ei, gehackte Kräuter, fein geriebenen Ingwer und Knoblauch hinzufügen. Gut mischen. Es mag scheinen, dass der Teig dick ist, aber lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang ruhen. Während dieser Zeit lässt der Kürbis Saft heraus. Eine Pfanne mit Öl vorheizen und den Teig in die gewünschte Form geben. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind.

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