Putenfilet In Sauerrahmsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Putenfilet In Sauerrahmsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Putenfilet In Sauerrahmsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Putenfilet In Sauerrahmsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: einfaches Rezept für saftiges Hähnchenfilet, so haben Sie noch nicht gekocht #199 2024, March
Anonim

Ich biete ein ziemlich einfaches Rezept zum Kochen von Putenfilet mit Sauerrahmsauce an. Dieses Gericht wird alle Ihre Gäste ansprechen, denn das Fleisch ist unglaublich saftig und lecker.

Kochbeschreibung:

Also, hier sind meine Tricks für die Zubereitung von Putenfilets mit Sauerrahmsauce.

Verwenden Sie Putenfleisch bei Raumtemperatur, um es saftiger zu machen. Wenn Sie zusätzlich 1-2 Stunden Zeit haben, können Sie das Fleisch in Olivenöl, Gewürzen und Knoblauch marinieren. Obwohl ich die Verwendung von 15% saurer Sahne empfehle, können Sie eine fettige ersetzen.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Geflügel / Pute / Putenfilet

Gericht: Warme Gerichte / Salzig

Zutaten:

  • Putenfilet - 5 Stück
  • Saure Sahne - 400 Gramm (15%)
  • Pfeffermischung - 1 Prise
  • Zwiebel - 2 Stück
  • Salz - nach Geschmack
  • Olivenöl - 5 EL Löffel
  • Grüne - 1 Bündel

Portionen: 1-3

Wie man "Putenfilet in Sauerrahmsauce" kocht

1 Spülen Sie das Putenfilet ab und tupfen Sie es mit einem Papiertuch trocken. 2 Das Putenfilet in eine mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vorgeheizte Pfanne geben und auf beiden Seiten zart braten. 3 Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und goldbraun braten. 4 Die saure Sahne gründlich salzen und pfeffern, umrühren und zum Filet in der Pfanne geben. 5 Die Schüssel bei schwacher Hitze 5-10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Denken Sie daran, umzurühren. 6 Streuen Sie fein gehackte Kräuter über das fertige Gericht. Guten Appetit!

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