Einfacher Kürbisauflauf - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Einfacher Kürbisauflauf - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Einfacher Kürbisauflauf - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Anonim

Was ist der Vorteil dieses bunten Auflaufs? Es ist einfach, schnell zuzubereiten, es stellt sich als lecker und befriedigend heraus! Kürbis, Sellerie und Schinken werden in einer leichten Wolke aus einer Mischung aus Sahne und Eiern unter einer braunen Käsekruste gebacken.

Kochbeschreibung:

Wie macht man einen einfachen Kürbisauflauf? Den Kürbis halb gar kochen. Das Gemüse schneiden, den Schinken in kleine Würfel schneiden, mit einer Mischung aus Eiern und Sahne bedecken, mit geriebenem Käse bestreuen und zum Backen in den Ofen geben. Viel Glück!

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Gemüse /

Kürbisgericht: Backen / Auflauf / Salzige

Küche Geografie: Russische Küche

Zutaten:

  • Kürbis - 300 Gramm
  • Blattstiel Sellerie - 100 Gramm
  • Schinken - 100 Gramm
  • Käse - 100 Gramm
  • Ei - 2 Stück
  • Sahne - 200 Milliliter
  • Salz - 1/2 Teelöffel
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise
  • Muskatnuss - 1/2 Teelöffel

Portionen: 4-5

Wie man einen einfachen Kürbisauflauf macht

Essen zubereiten. Den Kürbis waschen, schneiden. Entfernen Sie mit einem Löffel das Fruchtfleisch und die Samen und schälen Sie die Haut. Sellerie waschen. Den Kürbis in Würfel schneiden, halb kochen, in einem Sieb wegwerfen und das Wasser abtropfen lassen. Legen Sie den Kürbis in eine Auflaufform. Schinken und Sellerie fein hacken. Mit Kürbis, Salz und Pfeffer kombinieren. Dann mit Olivenöl beträufeln und umrühren. Eier in einer separaten Schüssel schlagen, mit Sahne und Muskatnuss kombinieren. Gemüse übergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen. Guten Appetit!

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