Im Herbst ist das Aroma von Apfelkuchen aus fast jedem Haus zu hören. Ich möchte Ihnen eine andere Version von nassem Apfelkuchen mit Walnüssen anbieten. Tolle Geschmackskombination!
Kochbeschreibung:
Sie können Walnüsse durch Pekannüsse ersetzen. Sie können auch eine Prise Muskatnuss zusammen mit dem Zimt hinzufügen. Ich wiederhole, dass der Teig des Kuchens nach dem Backen etwas feucht ist, es sollte so sein. Und wie man den Apfelkuchen "Herbst" macht, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept.
Zweck: Für Kinder / Für Nachmittagstee / Zum Nachtisch
Hauptzutat: Obst / Äpfel / Teig / Schwammteig
Gericht: Gebäck / Kuchen / Süße
Küche Geographie: Russische Küche
Zutaten:
- Weizenmehl - 150 Gramm
- Butter - 100 Gramm
- Quark - 100 Gramm
- Zucker - 130 Gramm
- Hühnerei - 3 Stück
- Haferflocken - 2 EL. Löffel
- Backpulver - 0,5 Teelöffel
- Vanillezucker - 1 Teelöffel
- Apfel - 2-3 Stück
- Walnüsse - 50 Gramm
- Zimt - 0,5 Teelöffel
Anzahl der Portionen: 8-9
Wie man "Autumn Apple Pie" kocht
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie brauchen. Äpfel waschen, schälen und entkernen, in kleine Stücke schneiden. Die Nüsse hacken und mit dem Zimt zu den Äpfeln geben. Butter bei Raumtemperatur, Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Dann das Haferflocken und das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit erneut schlagen, bis ein homogener Teig erhalten wird. Mischen Sie vorsichtig Äpfel und Nüsse in den Teig. Schmieren Sie die Form (24 cm oder rechteckig 20 * 30 cm) mit Pflanzenöl und verteilen Sie den Teig in einer gleichmäßigen Schicht. 45-50 Minuten bei 180 Grad backen. Unser Kuchen ist fertig. Abkühlen lassen, mit Puderzucker garnieren, in Portionen schneiden und servieren.