Fisch In Joghurtsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Fisch In Joghurtsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Fisch In Joghurtsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Fisch In Joghurtsauce - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Es gab noch nie einen so cremigen Joghurtkuchen! Jeder wird Sie nach einem Rezept fragen! #72 2024, March
Anonim

Dieses Rezept ist nur eine Rettung für mich, wenn ich keine Zeit habe, den Fisch zu braten. Die Marinade ist mild und lecker, der Fisch ist gut mit Kräutern gesättigt, wird zart. Sie können mit oder ohne Käse backen. Aussehen!

Kochbeschreibung:

Also erzähle ich Ihnen, wie man Fisch in Joghurtsauce kocht. Um dies zu tun, müssen Sie zuerst Fisch auswählen und kaufen. Es ist eine Frage des Geschmacks und der Anzahl der Knochen. Wählen Sie den mit der geringsten Menge. Mein Mann fischte und fing einen riesigen Karpfen! Eine gute Ausrede, um es zum Abendessen im Ofen zu backen! Den Fisch abschneiden, den Kopf abschneiden, die Eingeweide entfernen, gut vom Blut waschen, in Portionen schneiden. Dann ist alles einfach, in einer Marinadensauce marinieren und den Fisch darin backen. Ob Sie eine Käsekruste machen oder nicht, meine Familie liebt Fisch und Käse. Viel Glück!

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fisch und Meeresfrüchte

Gericht: Warme Gerichte

Geographie der Küche: Russische Küche

Zutaten:

  • Großer Fisch - 1,5 Kilogramm
  • Natürlicher dicker Joghurt - 150 Gramm
  • Grüne - 1 Bündel
  • Salz - nach Geschmack
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 Teelöffel
  • Getrockneter Thymian - 0,5 Teelöffel
  • Gemahlener Zira - 0,5 Teelöffel
  • Hartkäse - 100 Gramm
  • Geruchsloses Pflanzenöl - 1 Teelöffel

Portionen: 6

Wie man "Fisch in Joghurtsauce" kocht

1. Bereiten Sie die Produkte vor und legen Sie los. Der Fisch muss geschnitten, die Innenseiten und Schuppen entfernt, innen und außen gründlich mit Wasser gespült und geschnitten werden. 2. Bereiten Sie die Sauce mit Joghurt, Salz und Gewürzen zu. Kombinieren Sie einfach die gemahlenen Gewürze mit Salz und Joghurt, fügen Sie fein gehackte Kräuter hinzu und rühren Sie um. Die Marinadensauce ist fertig. 3. Legen Sie den Fisch in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die Sauce hinzu. 4. Gut umrühren, die Schüssel mit Plastikfolie oder Deckel festziehen und 1,5-2 Stunden im Kühlschrank lagern. 5. Drehen Sie den Ofen zum Vorheizen auf 200 Grad. Fetten Sie die Form mit Pflanzenöl ein (ich bedecke sie mit Pergament und fette sie oben ein, es ist später einfacher, die Form zu waschen), legen Sie den Fisch hinein, gießen Sie die Joghurtsauce darüber und legen Sie sie 30 Minuten lang in den Ofen. 6. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Wenn der Fisch fertig ist, mit Käse bestreuen und weitere 2-3 Minuten im Ofen stehen lassen.

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