Für Liebhaber italienischer Pasta empfehle ich ein Rezept für eine Tomatenkonserven mit Kräutern, auf deren Grundlage Sie im Winter eine köstliche Sichelsauce zubereiten können, indem Sie Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und etwas Wein hinzufügen.
Kochbeschreibung:
Diese Tomatensauce unterscheidet sich von der klassischen Version, die unmittelbar nach dem Kochen serviert wird. Dieses Rezept ist jedoch erfolgreich, da die Tomatensauce einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma hat, gut gelagert ist und im Winter die Balonese-Paste reich und sehr schmackhaft macht.
Zweck: Sommer
Hauptzutat: Gemüse / Tomatengericht
: Rohlinge / Saucen / Konservierung / Tomatensauce / Saucen für den Winter
Zutaten:
- Tomaten - 500 Gramm
- Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stück
- Zwiebeln - 0,5 Stück
- Knoblauch - 3-4 Nelken
- Basilikum - 1 Bündel
- Petersilie - 1 Bündel
- Thymian - 1 Stück (Zweig)
- Salz - 1 Teelöffel
- Zucker - 1 Teelöffel
- Gemahlene Muskatnuss - 1 Prise
- Peperoni - Teil 1
Portionen: 1-2
Zubereitung "Winter Bolognese Sauce Zubereitung"
Lassen Sie uns die Zutaten vorbereiten. Tomaten, Paprika, Zwiebeln und ein kleines Stück Paprika durch einen Fleischwolf geben. Gießen Sie die Tomate, den Pfeffer und die Zwiebel in einen Topf. Salz, Zucker und Muskatnuss hinzufügen. Knoblauch fein hacken und zur Sauce geben. Fügen Sie gehacktes Grün hinzu und legen Sie die Sauce auf das Feuer.