Kekse werden auf der Basis von Quark unter Zusatz von Sesam hergestellt. Die Backwaren sind zart und leicht. Der Geschmack von Sesam ist gut zu hören, aber er ist nicht hart, sondern dank des Quarks gedämpft.
Kochbeschreibung:
Sesam passt unter anderem wie andere Samen und Samen gut zu Hüttenkäse. Die Kekse bekommen einen würzigen und milden Sesamgeschmack und backen gut. Passen Sie die Mehlmenge an. Der Teig sollte weich sein. Fügen Sie daher Mehl in Portionen hinzu und kneten Sie den Teig nach und nach. Wir wählen Hüttenkäse gut ausgepresst, nicht nass.
Zweck: Für Kinder / Für einen Nachmittagssnack / Zum Nachtisch
Hauptzutat: Teiggericht
: Backen / Kekse / Süß
Zutaten:
- Ei - 1 Stück
- Zucker - 4 EL. Löffel
- Quark - 250 Gramm
- Dicke Sahne - 1 EL. der Löffel
- Weizenmehl - 1 Glas
- Sesam - 3 EL. Löffel
- Soda - 1 Prise
Portionen: 6-8
Wie man "Sesamkekse mit Hüttenkäse" macht
Lassen Sie uns die Zutaten vorbereiten. Das Ei mit Zucker schlagen. Hüttenkäse und Sahne hinzufügen. Sie können Sahne durch einen Klumpen geschmolzener Butter ersetzen. Mehl und Soda hinzufügen. Wir kneten den Teig. Sesam hinzufügen und mischen. Den Quark mit Sesam ausrollen und beliebig schneiden. Der Teig ist ziemlich weich, also schneiden wir ihn in Streifen, Quadrate usw. Wir legen die Rohlinge auf ein Backblech und schicken sie in den vorgeheizten Ofen. Wir backen ungefähr 15 Minuten bei 180 Grad.