Ein herzhaftes und einfaches Abendessen ist gegrilltes Fleisch mit einer Beilage. Welche Art von Fleisch liegt bei Ihnen, aber heute werde ich Ihnen sagen, wie man gebratenes Huhn kocht. Die perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und zartem Fleisch!
Kochbeschreibung:
Sie können jeden Teil des Hühnerkadavers in einer Pfanne braten, häufig werden Beine, Oberschenkel und Hähnchenfilets verwendet. Das Fleisch mit Gewürzen einreiben oder nur mit Salz und Pfeffer kochen. Sofort vormarinieren oder kochen. Es ist am leckersten, Fleisch direkt aus der Pfanne zu servieren, während die Kruste noch knusprig und das Fleisch zart und saftig ist.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Geflügel / Hühnchen
Gericht: Warme Gerichte
Zutaten:
- Huhn - 550 Gramm
- Pflanzenöl - Nach Geschmack
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Portionen: 2
Wie man "Fried Chicken" kocht
1 Waschen Sie das Huhn und tupfen Sie es mit einem Papiertuch trocken. 2 Reiben Sie das Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer ein, lassen Sie es 5-15 Minuten oder länger einwirken und stellen Sie es dann in den Kühlschrank. 3 Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen, das Huhn darauf legen und ca. 10 Minuten ohne Deckel braten. 4 Drehen Sie das Fleisch um, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie weitere 15 Minuten lang. 5 Machen Sie eine Punktion am Knochen. Wenn kein Blut vorhanden ist, können Sie es aus der Pfanne nehmen. Guten Appetit!