Skandinavischer Eintopf Mit Fleischbällchen "Milch" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

Inhaltsverzeichnis:

Skandinavischer Eintopf Mit Fleischbällchen "Milch" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
Skandinavischer Eintopf Mit Fleischbällchen "Milch" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

Video: Skandinavischer Eintopf Mit Fleischbällchen "Milch" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

Video: Skandinavischer Eintopf Mit Fleischbällchen "Milch" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
Video: Wikingertopf Rezept – Hackbällchen - Schnell ohne Tüte kochen 2024, March
Anonim

Zarter, saftiger Gemüseeintopf mit Fleischbällchen wird in Milch gekocht. Milch wird sehr oft in warmen Gerichten der skandinavischen Küche verwendet. Tolles Gericht für ein leichtes Familien-Mittag- oder Abendessen!

Kochbeschreibung:

Nehmen Sie Milch für Eintöpfe mit Fettgehalt. Sie können Ihrem Eintopf auch Kürbis, Rübe oder anderes Gemüse hinzufügen. Es wird jedoch nicht empfohlen, Gewürze hinzuzufügen, um den delikaten Geschmack des Gerichts zu erhalten. Wie man skandinavischen Eintopf mit Fleischbällchen "Milch" kocht Ich werde Ihnen in einem Schritt-für-Schritt-Rezept sagen.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Hackfleisch

Gericht: Warme Gerichte / Eintopf

Zutaten:

  • Hackfleisch - 200 Gramm
  • Reis - 100 Gramm
  • Zucchini - 100-150 Gramm
  • Karotten - 1 Stück
  • Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
  • Grüne Bohnen - 100 Gramm (kann eingefroren werden)
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Milch - 150 Milliliter
  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
  • Salz - nach Geschmack
  • Dill - nach Geschmack (zum Servieren)

Portionen: 3-4

Wie "Milch skandinavischen Eintopf mit Fleischbällchen kochen"

Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie brauchen. Gemüse waschen und schälen. Reis abspülen. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser über. Lassen Sie das Wasser nach Ablauf der Zeit ab. Zwiebel fein hacken. Zwiebel und Reis zum Hackfleisch geben, mit Salz abschmecken und zu walnussgroßen Fleischbällchen formen. Karotten, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden. Schneiden Sie die Bohnen in kleine Stücke. Die Karotten in einem Topf in etwas Pflanzenöl anbraten. Dann den Rest des Gemüses zu den Karotten und sofort zu den Fleischbällchen geben. Alles mit Milch übergießen und nach 15-minütigem Kochen bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Empfohlen: