Es ist unwahrscheinlich, dass eine russische Person ein Gericht wie gefüllten Kohl nicht mag oder nicht kennt. Dies ist ein herzhaftes, einfaches und gleichzeitig köstliches Gericht, das nicht schwer zuzubereiten ist. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man gefüllte Kohlrouladen macht!
Kochbeschreibung:
Solche gefüllten Kohlrouladen sind weich und saftig. Darüber hinaus ist dieses Gericht wirtschaftlich. Kohlrouladen können auch aus Pekinger Kohl gekocht werden, sie sind weicher. Wenn Sie beim Kochen alten Kohl verwenden, können Sie ihn abschlagen. Wenn Sie keine Tomatensauce mögen, kochen Sie Kohlrouladen mit saurer Sahne. Diese Sauce ist für Kinder vorzuziehen.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Kohl / Hackfleisch / Weißkohl
Gericht: Warme Gerichte / Kohlrouladen
Küche Geographie: Russische Küche
Zutaten:
- Wasser - 2/3 Glas
- Reis - 1/3 Tasse
- Kohlblätter - 8 Stück
- Hackfleisch - 250 Gramm
- Zwiebel - 1 Stück
- Ei - 1 Stück
- Salz - 1 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer - 1/4 Teelöffel
- Tomatensauce - 250 Gramm
Portionen: 4
Wie man "Kohlrouladen (einfaches Rezept)" kocht
1 Reis in Salzwasser weich kochen. 2 Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie jedes Kohlblatt 2-4 Minuten lang, bis es weich ist. 3 In einer Schüssel Hackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer, Reis und 2 Esslöffel Tomatensauce vermischen. Alles gut mischen. 4 Legen Sie die Hackfleischfüllung auf das Kohlblatt und falten Sie es zu einer Rolle, ggf. mit einem Zahnstocher sichern. 5 Die vorbereiteten Kohlrouladen in einen Topf geben, über die mit Wasser verdünnte Tomatensauce gießen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze auf mittel reduzieren und 40 Minuten kochen lassen. 6 Guten Appetit!