Brötchen Mit Äpfeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Brötchen Mit Äpfeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Diese Brötchen werdet ihr lieben. 2024, March
Anonim

Ich möchte mit Ihnen ein Rezept für meine Lieblingskefirbrötchen mit Äpfeln teilen. Sie sind zart, zart, luftig, süß und sehr lecker! Versuchen Sie unbedingt, Apple Rolls nach meinem Rezept zuzubereiten. Ich bin sicher, dass es allen gefallen wird!

Kochbeschreibung:

Brötchen brauchen also Äpfel, die süß und saftig sind. Ich habe eine ungefähre Menge geschrieben, alles hängt von der Größe der Äpfel ab, es kann 4 bis 6 dauern. Aber wenn die Füllung nicht ausreicht, keine Sorge, Sie können immer Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse, sonnengetrocknete Kirschen und andere Leckereien in solche Brötchen geben. Brötchenformung ist einfach und schön. Auf den gerollten Teig eine Reihe gehackter Äpfel legen, mit dem Teig bedecken und mit einer Rolle rollen. Legen Sie die Rosen in eine gefettete Form, lassen Sie sie mindestens 30 Minuten stehen und wenn die Brötchen erwachsen werden, können Sie backen! Optional können Sie Vanillin oder Vanillezucker in den Teig oder die Füllung geben. Viel Glück!

Zweck: Für Kinder / Für einen Nachmittagssnack / Zum Nachtisch

Hauptzutat: Obst / Äpfel / Teig / Hefeteig

Gericht: Backen / Brötchen / Süß

Geographie der Küche: Russische Küche

Zutaten:

  • Kefir - 350 Milliliter (Teig)
  • Salz - 0,5 Teelöffel (Teig)
  • Zucker - 5 EL. Löffel (Teig)
  • Ei - 1 Stück (Teig)
  • Hefe - 15 Gramm (Teig)
  • Pflanzenöl - 50 Gramm (Teig)
  • Mehl - 500 Gramm (Teig)
  • Äpfel - 4-6 Stück (Füllung)
  • Zimt - 0,5 Teelöffel (Füllung)
  • Zucker - 3 EL. Löffel (Füllung)
  • Zitronensaft - 0,5 Teelöffel (Füllung)
  • Ei - 1 Stück (zur Schmierung)

Anzahl der Portionen: 16

Wie man Apfelbrötchen macht

1. Essen zubereiten, los geht's! 2. Frische Hefe, Salz und Zucker im Kefirkörper auflösen. Rühren. 3. Pflanzenöl und Ei hinzufügen. Nochmals gut umrühren. 4. Mehl in Portionen streuen. Beginnen Sie den Teig in einer Schüssel mit einem Löffel und rühren Sie ihn dann auf dem Tisch um. Der Teig sollte nicht steil sein, sobald er nicht mehr an Ihren Händen klebt und sich in einem Klumpen sammelt, ist er fertig. Ich habe die ungefähre Mehlmenge angegeben, die anhand eines Podpips berechnet wurde. 5. Den Teig in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Serviette abdecken. Den Backofen auf 40-45 Grad vorheizen, ausschalten. Legen Sie den Teig hinein und lassen Sie ihn eine Stunde lang nicht fallen. Es wird gut tun, wenn es warm ist. 6. Der Teig ist fertig, er hat sich mehrmals vermehrt, üppig und aromatisch.

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