Türkische Freude An Äpfeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Türkische Freude An Äpfeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Türkische Freude An Äpfeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Türkische Freude An Äpfeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Künefe Rezept - Türkische Süßspeise 2024, March
Anonim

Jedes Land hat seine eigenen nationalen Süßigkeiten, zum Beispiel in der Schweiz Schokolade, in Amerika Donuts und in der Türkei Genuss. Ich werde Ihnen sagen, wie man aus Äpfeln türkische Freude macht.

Kochbeschreibung:

Zu Hause sollte diese Delikatesse an einem kühlen Ort in einem Behälter mit Deckel oder mit Hirse (Handtuch) abgedeckt aufbewahrt werden, da sie sonst austrocknet. Die Süße hat eine viskose Konsistenz, die Marmelade ähnelt. Kinder werden besonders begeistert sein!

Zweck: Für Kinder / Für einen Nachmittagssnack / Zum Nachtisch

Hauptzutat: Obst / Äpfel

Gericht: Desserts / Süße

Küche Geografie: Türkisch / Ost

Zutaten:

  • Apfelsaft - 330 Milliliter
  • Zucker - 400 Gramm
  • Wasser - 150 Milliliter
  • Zitronensaft - 2 Teelöffel
  • Maismehl - 80 Gramm
  • Lebensmittelfarbe - Nach Geschmack (ein paar Tropfen)
  • Zimt - 1 Stück (Stick)
  • Gelatine (Pulver) - 15 Gramm
  • Puderzucker - Nach Geschmack

Portionen: 25-30

Wie man "Rahat Freude aus Äpfeln" kocht

1 Gießen Sie 180 ml Apfelsaft in einen Topf, fügen Sie Zitronensaft, Zimt und Kristallzucker hinzu. Stellen Sie die Pfanne über das Feuer und erhitzen Sie sie auf 127 Grad Celsius. 2 Gießen Sie den restlichen Apfelsaft, Maismehl und Wasser in einen großen Topf, rühren Sie um und erhitzen Sie ihn. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen. 3 Nach dem Eindicken die Pfanne vom Herd nehmen und trockene Gelatine hinzufügen, umrühren. 4 Wenn die Apfel-Zitronen-Mischung die gewünschte Temperatur (127 Grad) erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd und gießen Sie sie in einen Topf zur Gelatine. 5 Schicken Sie den Topf bei schwacher Hitze und kochen Sie ihn nach weiteren 30-45 Minuten Kochen. Während dieser Zeit nimmt die Masse um ein Drittel ab. 6 Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu. Schmieren Sie die Form, in der Sie die Freude machen werden, mit Pflanzenöl und gießen Sie dann die resultierende Masse ein.bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

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