Pampushki Mit Mohn - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Pampushki Mit Mohn - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Pampushki Mit Mohn - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Anonim

Bis vor kurzem war ich mir sicher, dass Donuts nur mit Knoblauch für Borschtsch hergestellt werden. Aber Donuts mit Mohn fielen mir auf. Ich konnte an einem solchen Rezept nicht vorbeikommen. Jetzt teile ich ausgezeichnetes Gebäck mit Ihnen!

Kochbeschreibung:

Das Rezept für die Herstellung von Donuts ist einfach und erschwinglich, sodass auch ein Anfänger damit umgehen kann. Befolgen Sie das Rezept und Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein.

Zweck: Für einen Nachmittagssnack

Hauptzutat: Mehl / Mohn

Gericht: Backen / Brötchen / Süß

Zutaten:

  • Mohn - 90 Gramm
  • Zucker - 100 Gramm (in Streuseln, + 2 Esslöffel in Teig)
  • Weizenmehl - 500-550 Gramm
  • Butter - 50 Gramm
  • Hefe - 20 Gramm (gepresst)
  • Eier - 2 Stück
  • Milch - 150 Milliliter
  • Pflanzenöl - 100 Milliliter
  • Salz - 1 Teelöffel

Portionen: 4

Wie man "Pampushki mit Mohn" kocht

Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Gießen Sie Milch in eine Schüssel, fügen Sie Butter hinzu und erhitzen Sie sie, bis sie sich aufgelöst hat. Abkühlen auf 36-38 Grad. Fügen Sie 2 EL hinzu. Zucker, Salz, Eier. Rühren. Hefe hinzufügen. Rühren. Mehl in Portionen hinzufügen und jedes Mal gut umrühren. Sobald sich der Teig sammelt, kneten Sie mit den Händen. Kneten Sie einen weichen und biegsamen Teig. Es sollte nicht an deinen Händen haften. Zusammenfassen. In eine Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken und 40 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

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