Nach diesem Rezept können Sie leicht ein erstaunliches, köstliches und delikates Dessert für Tee zubereiten. Es stellt sich als mäßig süß heraus. Glauben Sie mir, Ihre Gäste werden auf jeden Fall begeistert sein.
Kochbeschreibung:
Für die Zubereitung dieses Soufflé ist es besser, Milch mit mindestens 3,2% Fett zu verwenden. Die Eier müssen frisch sein, damit das Protein mit einem Mixer gut geschlagen wird.
Zweck: Für einen Nachmittagssnack
Hauptzutat: Milchprodukte /
Milchgericht: Backen / Souffle
Zutaten:
- Milch - 40 Milliliter
- Ei - 2 Stück
- Zucker - 30 Gramm
- Mehl - 8 Gramm
- Butter - 2 Gramm
Portionen: 2
Wie man "Vanille-Soufflé" macht
Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Kombinieren Sie Milch, Mehl, Zucker, Eigelb in einer Kelle. Mit einem Schneebesen sehr gut mischen. Kochen Sie die Mischung bei mäßiger Hitze, bis sie eingedickt ist. Mit der Zeit dauert dieser Vorgang ca. 2-3 Minuten. Das Eiweiß schaumig rühren. Gießen Sie die abgekühlte Sahne über das geschlagene Eiweiß.