Mais-Kartoffel-Schnitzel-Rezept der thailändischen Art. Würzig, mäßig scharf und sehr lecker. Sie passen gut zu gekochtem Reis oder knusprigen Salatblättern.
Kochbeschreibung:
Im Folgenden werde ich Ihnen mehr darüber erzählen, wie man Kartoffelkoteletts mit Mais macht. Wenn die Kartoffelpüree eine flüssige Konsistenz hat, ist es zulässig, ein paar Esslöffel Mehl für die Klebrigkeit hinzuzufügen. Anstelle von Petersilie können Sie auch Koriander verwenden. Die Schnitzel sind sehr zart, daher müssen sie beim Braten sehr vorsichtig mit einem Silikonspatel umgedreht werden. Schnitzel eignen sich für ein schlankes Menü, sie sind sehr einfach zuzubereiten.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Gemüse / Kartoffeln
/ Maisschale
: Warme Gerichte / Schnitzel Diät: Fastengerichte / Vegane Gerichte
Zutaten:
- Kartoffeln - 400 Gramm
- Mais - 100 Gramm (in Dosen)
- Chili-Pfeffer - 1 / 2-1 Stücke
- Petersilie - 1/4 Bündel
- Kalk - 1/2 Stück
- Mehl - 1-2 Art. Löffel
- Salz - nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack
Portionen: 2
Wie man Kartoffelkornkoteletts kocht
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Kartoffeln waschen, schälen und weich kochen. Kartoffelpüree zerdrücken. Fügen Sie fein gehacktes Chili, Petersilie, Mais, Limettensaft und alle Gewürze hinzu. Rühren. Formen Sie die Schnitzel in die gewünschte Größe. Tauchen Sie sie auf beiden Seiten in Mehl. Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.