Kokada - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Kokada - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Kokada - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Anonim

Cocada ist eine brasilianische Kokosnuss-Süßigkeit. Sie werden sehr einfach mit nur drei Zutaten zubereitet, aber gleichzeitig sind sie sehr lecker!

Kochbeschreibung:

Ich werde Ihnen unten mehr darüber erzählen, wie man Cocada kocht. Das Rezept gibt die Menge an Wasser und Zucker speziell für meine Kokosnuss an. Ihre Menge kann abweichen. In einigen Varianten von Kokada-Rezepten wird am Ende Kondensmilch hinzugefügt und eingekocht. Wenn Sie möchten, können Sie es auch hinzufügen, aber die Süßigkeiten sind auch ohne sehr süß und lecker. Sehr süß, cremig, innen weich, mit einer leicht knusprigen Kruste. Kokosnussliebhaber werden dieses Dessert besonders mögen.

Zweck: Für einen Nachmittagssnack / Für einen festlichen Tisch

Hauptzutat: Nüsse / Kokosnussgericht

: Desserts / Süßigkeiten

Küche Geographie: Brasilianisch

Ernährung: Fastengerichte / Vegane Gerichte

Zutaten:

  • Kokosnuss - 1 Stück
  • Zucker - 300 Gramm
  • Wasser - 100 Gramm

Portionen: 12

Wie man "Kokada" kocht

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Die Kokosnuss durchstechen, abtropfen lassen und zerschlagen. Trennen Sie die Schale von der Kokosnuss. Dann entfernen Sie die braune Schicht mit einem Gemüseschäler. Die Kokosnuss grob reiben. Wiegen Sie es. Übertragen Sie die Kokosnuss in einen Topf, fügen Sie die gleiche Menge Zucker hinzu. Sie müssen dreimal weniger Wasser nehmen. Legen Sie den Zucker und die Kokosnuss auf hohe Hitze. Wasser hinzufügen und ständig umrühren, bis sich Sirup bildet. Kochen, bis der gesamte Sirup von der Kokosnuss aufgenommen ist und die Mischung dick und klebrig ist.

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