Erbsen-Nudelsuppe erweist sich als sehr lecker und reichhaltig. Sie können es zum Mittagessen kochen und sicher sein, dass eines der Familienmitglieder hungert.
Kochbeschreibung:
Um hausgemachte Nudeln zuzubereiten, mischen Sie einfach das Ei, das Mehl und eine Prise Salz. Um die Nudeln viel größer zu machen, können Sie auch Wasser hinzufügen.
Zweck: Zum Mittagessen
Hauptzutat: Gemüse / Hülsenfrüchte / Erbsen / Nudeln
Gericht: Suppen
Zutaten:
- Hühnerrücken - 1 Stück
- Ei - 1 Stück
- Salz - 0,5 Art. Löffel
- Zwiebel - 0,5 Stück
- Karotten - 0,5 Stück
- Erbsen - 0,5 Tassen
- Pflanzenöl - 30 Milliliter
- Mehl - 1-1,5 Tassen
Portionen: 5
Wie man Erbsen-Nudelsuppe macht
Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Das Huhn zurückspülen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Füge Salz hinzu. Waschen und dem Fleisch Erbsen hinzufügen. Stellen Sie den Topf in Brand. Wenn die Brühe kocht, sammeln Sie den Schaum, der sich gebildet hat. Die Brühe 30 Minuten kochen. Kombinieren Sie in einer Schüssel ein Ei, eine Prise Salz und Mehl. Den Teig kneten. Rollen Sie es mit einem Nudelholz in eine dünne Schicht.