Fleischsalat mit Pflaumen, Nüssen und Rüben. Sie können für den Urlaub kochen oder Ihr übliches Abendessen abwechslungsreich gestalten. Das Rezept ist einfach, die Zutaten sind verfügbar und der Salat ist köstlich. Versuch es!
Kochbeschreibung:
Salat mit männlichem Namen und würzigem Geschmack. Das ursprüngliche Salatrezept verwendet Mayonnaise, aber eine Sauce auf der Basis von Naturjoghurt mit einem Fettgehalt von 10% unter Zusatz von Gewürzen, Senf und Pfeffer eignet sich auch gut als Dressing. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Es ist ratsam, getrocknete Pflaumen zu wählen. Sie können in Cognac einweichen oder 5 Minuten lang kochendes Wasser gießen.
Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für einen Banketttisch
Hauptzutat: Gemüse / Rüben / Obst / Trockenfrüchte / Pflaumen
Gericht: Salate
Zutaten:
- Rindfleisch - 150 Gramm
- Rüben - 1 Stück
- Kartoffeln - 1-2 Stück
- Pflaumen - 6-7 Stück
- Walnüsse - 3 Stück
- Frühlingszwiebel - 1 Bund
- Joghurtsauce - 250 Milliliter (oder Mayonnaise)
- Cognac - 50 Milliliter
Portionen: 2-3
Wie "Salat" General "mit Pflaumen kochen"
Lassen Sie uns die Zutaten vorbereiten. Kochen Sie das Rindfleisch und Gemüse. Drei gekochte Rüben auf einer Reibe. Die Hälfte der geriebenen Rüben auf einen flachen Teller legen. Fügen Sie die Sauce und einige Frühlingszwiebeln hinzu. Legen Sie gekochte Kartoffeln in die nächste Schicht, dann Sauce und Zwiebeln. Als nächstes legen Sie die gehackte gekochte Rindfleisch-Zwiebel-Sauce aus. Pflaumen 5 Minuten einweichen. Kann in Cognac oder Wasser sein.