Der Keks ist sehr porös, behält aber seine Form gut. Ideal für gestufte Kuchen. Hat einen reichen Schokoladengeschmack.
Kochbeschreibung:
Mein Keks wurde in einer Form mit einem Durchmesser von 20 cm gebacken, die Höhe des fertigen Produkts beträgt 6
cm. Hauptbestandteil: Mehl / Schokoladengericht
: Gebäck / Biskuit
Zutaten:
- Ei - 4 Stück (1 Kategorie)
- Dunkle Schokolade - 100 Gramm
- Zucker - 100 Gramm
- Butter - 100 Gramm
- Mehl - 100 Gramm
- Vanillezucker - 10 Gramm (Beutel)
- Backpulver - 10 Gramm (Beutel)
Portionen: 7
Wie man "Schokoladenbiskuit mit dunkler Schokolade" macht
Alle Zutaten für den Keks sollten Raumtemperatur haben. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen. Bereiten Sie als nächstes eine Auflaufform vor (nicht mehr als 22 cm Durchmesser). Schmelzen Sie die Schokolade nach Belieben und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Protein und Zucker zu einem starken Schaum verquirlen. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade glatt und glatt. Butter und Vanillezucker zerdrücken. Fügen Sie Schokolade zur Buttermischung hinzu, rühren Sie sich.