Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Eier und Milchprodukte essen, empfehle ich Ihnen, eine magere Zucchini-Torte zuzubereiten. Der Kuchen ist gut als Mittagessen mit frischem Gemüse.
Kochbeschreibung:
Fügen Sie zusätzlich zu Zucchini junge Karotten und einige Gewürze zum Kuchen hinzu. Zur Befestigung verwenden wir Grieß und etwas Mehl. Der Kuchen ist recht einfach, aber lecker. Die schlanke Version des Kuchens ist für alle gut.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Gemüse / Zucchini / Mehl
Gericht: Backen / Kuchen
Diät: Fastengerichte
Zutaten:
- Zucchini - 1 Stück
- Karotten - 1 Stück
- Grieß - 2 EL. Löffel
- Weizenmehl - 1 EL. der Löffel
- Sonnenblumenöl - 3 Art.-Nr. Löffel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - Nach Geschmack
- Paprika - Nach Geschmack
- Trockener Knoblauch - Nach Geschmack
Portionen: 2
Wie man Lean Zucchini Pie macht
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Die Karotten schälen, waschen und die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Die Zucchini abspülen und trocknen, auf derselben Reibe wie die Karotten reiben. Kombinieren Sie die Zutaten. Fügen Sie der Zucchini Gewürze und nicht parfümiertes Pflanzenöl hinzu. Gießen Sie den Grieß in die Schüssel mit dem Gemüse. Fügen Sie etwas Mehl hinzu. Alle Zutaten gut umrühren.