Puddingpfannkuchen mit Molke sind sehr zart und lecker. Sie können mit jeder Beerenmarmelade oder Sauerrahm serviert werden. Bereiten Sie diese Pfannkuchen zu, verwöhnen Sie Ihre Familie!
Kochbeschreibung:
Die Hauptsache bei der Zubereitung solcher Pfannkuchen ist, dass dem Teig sehr heiße Molke zugesetzt wird. Daher werden Pfannkuchen Pudding genannt, da der Teig buchstäblich gebraut wird.
Zweck: Für einen Nachmittagssnack / Für einen festlichen Tisch / Fastnacht
Hauptzutat: Milchprodukte / Molkegericht
: Backen / Pfannkuchen
Zutaten:
- Ei - 1 Stück
- Salz - 1 Prise
- Zucker - 2 EL. Löffel
- Pflanzenöl - 0,5 Teelöffel
- Molke - 1 Glas
- Soda - 0,5 Teelöffel
- Mehl - 1/3 Tasse
Portionen: 3
Wie man Molkepudding-Pfannkuchen macht
Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Das Hühnerei in eine Schüssel schlagen, Salz und Zucker hinzufügen. Alles gut mischen, ein halbes Glas Molke einfüllen. Rühren, Mehl und Backpulver hinzufügen. Das Serum heiß werden lassen. Gießen Sie es in den Teig und rühren Sie die Masse mit einem Besen. Pflanzenöl in eine Pfanne geben, gut erhitzen, in den Teig gießen, umrühren. Gießen Sie nun den Teig mit einer Kelle in die Pfanne. Drehen Sie es so, dass der Teig vollständig darüber läuft.