Pekinger Kohl-Muschel-Salat ist ein einfacher, köstlicher und leicht zu peitschender Salat. Der Salat ist perfekt für einen festlichen Tisch oder ein Abendessen mit Ihrer Familie.
Kochbeschreibung:
Muscheln verleihen dem Salat einen Meeresgeschmack und ein Aroma. Zarter und knuspriger Chinakohl eignet sich gut als Gemüsezusatz. Beachten Sie mein Rezept!
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen / Für einen Banketttisch
Hauptzutat: Fisch und Meeresfrüchte / Gemüse / Meeresfrüchte / Kohl / Muscheln und Jakobsmuscheln / Peking-Kohl
Gericht: Salate
Zutaten:
- Muscheln - 150 Gramm
- Pekinger Kohl - 150 Gramm
- Gurke - 2 Stück
- Hühnerei - 2 Stück
- Zitronensaft - 2 EL. Löffel
- Olivenöl - 2 EL. Löffel
- Salz - 1 Teelöffel
Portionen: 3
Wie man "Peking Kohl und Muschelsalat" kocht
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie brauchen. Eier 7-8 Minuten in Salzwasser kochen. Chinakohl hacken und in einen tiefen Teller legen. Die Gurken gut unter fließendem Wasser waschen, in Streifen schneiden und zum Kohl geben. Das Ei schälen, fein hacken und auf einen Teller legen. Eingelegte Muscheln hinzufügen und mit Salz abschmecken. Salat mit Olivenöl, Zitronensaft würzen und gut mischen. Pekinger Kohlsalat mit Muscheln ist fertig. Guten Appetit!