Stapel Von Hackfleisch Mit Kohl - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Stapel Von Hackfleisch Mit Kohl - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Sehr leckere Fleischbällchen Rezept, Kohl und Kartoffel! ein Abendessen, das süchtig macht # 67 2024, March
Anonim

Ein appetitliches Gericht für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen - Stapel Hackfleisch mit Kohl. Hackfleisch harmoniert perfekt mit dem Geschmack von gedünstetem Kohl, Sauerrahm und Käse. Die Option ist sogar für einen Urlaub geeignet.

Kochbeschreibung:

Wir verwenden Hackfleisch von Schweinefleisch und Rindfleisch, Kohl ist sowohl jung als auch spät geeignet. Fügen Sie einige Kartoffeln, saure Sahne hinzu, verwenden Sie unbedingt Käse. Sie können ein fertiges Gericht mit einer Vielzahl von frischem Gemüse und Kräutern servieren.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen / Für einen Banketttisch

Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Kohl / Hackfleisch

Gericht: Warme Gerichte

Zutaten:

  • Hackfleisch - 400 Gramm (gemischt)
  • Kohl - 180 Gramm (jung)
  • Saure Sahne - 2 Art. Löffel
  • Käse - 50 Gramm (hart)
  • Kartoffeln - 200 Gramm
  • Wasser - 100 Milliliter
  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
  • Salz - nach Geschmack
  • Pfeffer - Nach Geschmack
  • Trockener Knoblauch - Nach Geschmack

Portionen: 2

Wie man "Hackfleischstapel mit Kohl" kocht

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Den Kohl abspülen und in dünne Streifen schneiden. Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und den Kohl überführen. Da der Kohl jung ist, kocht er schnell. Rühren Sie den Kohl für 7-8 Minuten. Bereiten Sie die Auflaufform vor. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf den Boden der Form legen. Das Hackfleisch salzen und pfeffern und mit trockenem Knoblauch würzen. Das Hackfleisch zu zwei Grübchen formen. Legen Sie das Hackfleisch auf die Kartoffeln. Füllen Sie das Hackfleisch mit gekochtem Kohl. Den Kohl mit saurer Sahne bestreichen. Geben Sie einen Esslöffel Sauerrahm mit einem Objektträger auf jedes Stück.

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